Forma na čokoládu je z produkce belgické firmy Chocolate World, která je světoznámá svými špičkovými výrobky pro zpracování čokolády.
Tento typ formy může být použit i jako "dvojitý". To znamená, že lze dvě stejné formy spojit. V případě použití dvojice těchto forem lze vyrobit 3D odlitek (pralinka je pohledová ze všech stran). V tomto případě je pro přesné spojení forem vhodné dokoupit: dvojici zajišťovacích kolíčků kat.č. 429998 a dvojici nerezových čepů kat.č. 429999 - viz obrázek.
Materiál použitý na formu je vysoce leštěný. To je velmi důležité pro získání hladkého povrchu čokolády i pro práci s formou - čokoládu lze z formy snadno vyjmout.
Tato forma má rozměr 275 x 135 x 24 mm, robustní provedení.
Odlévané střevíčky 2 x 4 kusy mají rozměr 61 x 45 x 10 mm a hmotnost (dvojitá) 2 x 10 gramů. Uvedená hmotnost je pro mléčnou čokoládu, může se lišit podle druhu čokolády, podle naplnění formy i podle techniky odlévání.
Materiál formy: čirý polykarbonát.
Doba dodania | 0 |
Cena: 563.00€