Forma na čokoládu dvojitá, motiv "srdíčko", Chocolate World

24.10.2016

Forma na čokoládu je z produkce belgické firmy Chocolate World, která je světoznámá svými špičkovými výrobky pro zpracování čokolády.


Tento typ formy může být použit i jako "dvojitý". To znamená, že lze dvě stejné formy spojit. V případě použití dvojice těchto forem lze vyrobit 3D odlitek (pralinka je pohledová ze všech stran). V tomto případě je pro přesné spojení forem vhodné dokoupit: dvojici zajišťovacích kolíčků kat.č. 429998 a dvojici nerezových čepů kat.č. 429999 - viz obrázek.


Materiál použitý na formu je vysoce leštěný. To je velmi důležité pro získání hladkého povrchu čokolády i pro práci s formou - čokoládu lze z formy snadno vyjmout.


Tato forma má rozměr 275 x 135 x 24 mm, robustní provedení.


Odlévaná srdíčka 3 x 7 kusů mají rozměr 35 x 33 x 11 mm a hmotnost (dvojitá) 2 x 8,6 gramů. Uvedená hmotnost je pro mléčnou čokoládu, může se lišit podle druhu čokolády, podle naplnění formy i podle techniky odlévání.


Materiál formy: čirý polykarbonát.

Doba dodania0

Cena: 563.00€