Popis: Je jedinečná medzi múkami zo semien, lebo má mimoriadne vysoký podiel mastných kyselín. Pri výrobe sa z olúpaných semien za studena vylisuje olej a zostatok sa pomelie na jemnú múku. Táto múka má o 30 % vyššiu nutričnú hodnotu ako keby sa len semená pomleli. Pre nízky obsah omega 6 mastných kyselín môžeme ňou bezpečne piecť. Pre vysoký obsah bielkovín ju odporúčame pre vegetariánov a vegánov. Obsahuje mnohé pre ľudský organizmus nepostrádateľné minerálne látky. Má nízky obsah uhľohydrátov a málo kalórií. Stúpenci paleo a low carb diéty môžu smelo požívať. Má značný podiel vlákniny, ktorej konzumácia je dôležitá pre správnu funkciu tráviacej sústavy.
Zloženie: slnečnicové semená
Použitie: Je vhodná na zahustenie, na prípravu dressingov aj zákuskov, pekárenských výrobkov, pizze, posúchu aj chleba.

Cena: 6.90€