Popis: Pšenica špalda je jednou z najstarších obilnín. V súčasnosti zažíva svoju renesanciu, a to pre svoj vysoký obsah vlákniny a ľahkú stráviteľnosť. Špalda obsahuje takmer všetky základné zložky dôležité pre zdravý ľudský organizmus. Je výborným zdrojom vitamínov skupiny B (predovšetkým B1, B2 a niacínu) a významný je aj obsah vitamínu A a E. Z minerálnych látok špalda obsahuje fosfor, draslík, železo a horčík. Obsahuje taktiež relatívne mnoho nenasýtených mastných kyselín a žiaden cholesterol. Bielkovina špaldy má vysokú nutričnú hodnotu a iné zloženie aminokyselín než bielkovina pšenice siatej (obsah lepku sa pohybuje v rozmedzí 35–45 % a jeho kvalita je vysoká), preto ľudia alergickí na pšeničný lepok špaldu obvykle znášajú (konzultujte prosím s lekárom).
Zloženie: 100% pšenica špalda
Základná príprava: Do teplého mlieka (alebo vody) pridávame za stáleho miešania kašu NOMINA, až dosiahne požadovanú hustotu. Kašu je vhodné kombinovať s ovocím, orechmi, škoricou, mliečnymi výrobkami, kakaom, podľa toho, pre aké veľké dieťatko kašu pripravujete. V domácnosti ju môžete použiť ako zahusťovadlo do omáčok, cesta a ako spojivo do mäsových, zeleninových a ovocných zmesí.

Cena: 2.40€